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蓝鳍金枪鱼凭什么是鱼肉界爱马仕 稀缺建设传闻身价。本年1月，日本东京丰洲市集一条重276公斤的蓝鳍金枪鱼拍出2.07亿日元（约963万元东谈主民币）天价，再次印证其“鱼中爱马仕”的地位。蓝鳍金枪鱼是金枪鱼中体型最大、滋长最慢的品种，捕捞量不及行家金枪鱼总量的1%。这种鱼肉质脂香丰腴，在日本被誉为“刺身之王”，以致有诗东谈主称其为“鱼中的王者开云半岛入口，好吃的极点”。然则，由于过度捕捞，蓝鳍金枪鱼种群数目暴减，正濒临被耗尽殆尽的危机。稀缺性与争议交汇开云半岛入口，使这条鱼的身价更添传闻颜色。